Sarah Wiener

😃 Profil: Wiener, Sarah
Beruf	Köchin, Buchautorin und Gastrounternehmerin
Persönliche Daten
Geburtsdatum	27. August 1962
Geburtsort	Halle (Westf.) in Deutschland

Sarah Wiener (* 27. August 1962 in Halle (Westf.)) ist eine Unternehmerin, Köchin und Buchautorin.

Werdegang

• Sarah Wiener hat weder einen Schulabschluss noch eine Berufsausbildung
• Mit sechzehn verließ Sarah Wiener ein Mädcheninternat
• 1990 gründete sie das Unternehmen „Sarah Wieners Tracking Catering“:
  • Mit einem Kredit kaufte sie einen ausrangierten IFA W50 Küchenwagen der NVA
• Sie arbeitete später in der Küche des Restaurants „Exil“ in Berlin-Kreuzberg
  • Das Restaurant gehört ihrem Vater.
  • Sie buk vormittags Kuchen und Torten
  • Sie verkaufte ihre Kuchen und Torten
  • Sie kochte für die Belegschaft einer Berliner Werbeagentur.
• 1999 gründete sie in Berlin Mitte das Restaurant Das Speisezimmer
• 2001 gründete sie das Restaurant „Mutter und Schraube“ im Deutschen Technikmuseum
• 2003 gründete sie das Restaurant „Sarah Wiener im Hamburger Bahnhof“
• 2004 wurde die „Sarah Wiener GmbH“ gegründet.
• 2005 gründete sie das Bistro „Sarah Wiener in der Akademie der Künste“, am Brandenburger Tor
• Anfang 2009 gründete Sarah Wiener das Restaurant Gottlieb im Mercedes-Benz Kundencenter in Bremen sowie das Museumscafé im Museum für Kommunikation Berlin,

Privates

• Sie ist mit mit Peter Lohmeyer verheiratet
  • Ihr bürgerlicher Name lautet seit der Heirat Sarah Lohmeyer.
  • Seit Ende 2007 sind die beiden liiert
• Sie lebte in Berlin
• Sie hat einen Sohn
• Sarah Wiener wuchs in Wien bei ihrer Mutter auf (ihre Eltern lebten getrennt)
• Sarah Wiener ist Tochter von Oswald Wiener
• Sarah Wiener ist Tochter der bildenden Künstlerin Lore Heuermann

Auftritte

• Am 28.11.2013 waren Jürgen Trittin, Michael Spreng, Max Raabe und Sarah Wiener Gaste bei Markus Lanz. Thema der Sendung lautete "(Ohne konkretes Thema)".

• Am 30.04.2013 waren Stefan Schridde, Sarah Wiener, Martina Schneider, Dieter Brandes, Yvonne Willicks, Mikka Bender und Klaus Mittelbach Gäste bei Menschen bei Maischberger. Das Thema der Fernsehsendung lautete "Lidl, Aldi, All Inclusive: Deutschland im Billigfieber?".

• Am 16.09.2012 waren Sarah Wiener, Heiner Kamps, Heinrich Graf von Bassewitz, Udo Pollmer und Stefan Genth Gäste bei Günther Jauch. Das Thema der Sendung lautete "Der große Bioschwindel – Wie gut ist Öko wirklich?".

• Am 22.11.2011 waren Jimmy Hartwig, Ilse Aigner, Sarah Wiener, Ralph Siegel und Kriemhild Siegel Gäste bei Markus Lanz. Thema der Sendung lautete "(Ohne konkretes Thema)".

• Am 09.10.2011 waren Ilse Aigner, Stefan Genth, Sarah Wiener, Valentin Thurn und Hanna Poddig Gäste bei Günther Jauch. Das Thema der Sendung lautete "Essen für die Tonne – wie stoppen wir den Wegwerf-Wahnsinn?".

• Am 20.01.2011 waren Bärbel Höhn, Sarah Wiener, Harry Wijnvoord, Peter Bleser, Hubertus Regout und Martina Streibel Gäste bei Maybrit Illner. Das Thema der Sendung lautete: "Appetit vergangen! - Schluss mit der Fleischeslust?"

• Am 15.12.2010 waren Jürgen Abraham, Karl-Heinz Funke, Manfred Breuckmann, Sarah Wiener, Marc Benecke und Barbara Rütting Gäste bei Hart aber fair. Das Thema der Sendung lautete: "Tiere sind mir Wurst - haben Fleischesser keine Moral?"
• Am 26.10.2010 traten Dr. Francoise Wilhelmi de Toledo, Dr. Gunter Frank, Sarah Wiener, Dr. Werner Bartens, Ralf Brosius und Dr. Peter Engel bei Maischberger auf. Thema der Sendung lautete "Karotten gegen Krebs, Fisch gegen Herzinfarkt: Essen – die beste Medizin?".
• 2006 trat Wiener in zwei Folgen der SWR-Reihe Länder, Menschen, Abenteuer (Marrakesch und Sardinien) auf.
• Ende 2004 trat sie in der ARD-Dokumentation Abenteuer 1900 – Leben im Gutshaus auf.

Weiteres

• Der Name Sarah Wiener ist als Markenname beim Deutschen Patent- und Markenamt geschützt.
• 2009 spielte sie eine Nebenrolle in der Fernsehserie Der kleine Mann, in der sie sich selbst spielt.

Veröffentlichungen

Bücher

• La dolce Wiener: Süße Verführungen von Apfelstrudel bis Zimtschnecken. Droemer Knaur, München 2009, ISBN 3-426-64841-5
• Frau am Herd – Natürlich, fantasievoll, köstlich. Droemer Knaur, München 2008
• Meine kulinarische Reise durch Frankreich – Eine Liebeserklärung mit Rezepten. Eichborn, Frankfurt a. M. 2008
• Sarah packt für Christo eine Liwanze ein – Geschichten aus der Küche. Berliner Taschenbuch Verlag, Berlin 2008
• Sarah Wieners Mediterrane Küche. Bloomsbury, Berlin 2006, ISBN 3-8270-0665-1
• Das große Sarah Wiener Kochbuch. Droemer Knaur, München 2007, ISBN 3-426-64363-4
• Kochen mit Sarah Wiener. Bloomsbury, Berlin 2004, ISBN 3-8270-0583-3

DVDs

• Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener 2. zero film / ARTE, 2008
• Sarah Wiener Box. (Sarah Wiener in Marrakesch & Karwoche auf Sardinien) WVG Medien / SWR, 2008
• Sarah Wiener – Karwoche auf Sardinien. fernsehbüro / SWR, 2007
• Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener. zero film / ARTE, 2007
• Sarah Wiener in Marrakesch. WVG Medien / SWR, 2006

DVDs (mitwirkend)

• Abenteuer 1900 - Leben im Gutshaus. zero film / ARD, 2004

Computerspiele (mitwirkend)

• Das große Sarah Wiener Kochspiel. Villa Hirschberg Online GmbH, Berlin 2009 (Erscheinungsdatum 4. September 2009), Plattform: Windows XP / Vista / 2000, Linux, Mac OS X

Auszeichnungen

• 2008: Goldene Cloche, Österreich
• 2008: Woman of Exception Award in der Kategorie Lebensstil für Deutschland, von Parmigiani Fleurier, Schweiz
• 2008: Les trophées de l´esprit alimentaire/French Food Spirit Award für die Arte-Serie Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener (Frankreich)
• 2008 Flair de Parfum (Preis der Wirtschaftskammer Wien)
• 2007: Orden ONE 100 („Beste Szeneköchin“), vom Magazin Bunte
• 2007: Trophée Gourmet (Ehrentrophée), vom österreichischen Gourmetführer A la Carte
• 2006: Herforder Preis – der deutsche Gastronomiepreis (Ehrenpreis)

Weblinks

• Sarah Wieners Website
• Sarah Wiener Stiftung
• Sarah Wiener„Kauft größere Töpfe!“ - Focus, 01. Oktober 2010 (? 30. Oktober?)
• Kurzportrait bei munzinger.de

Andere Lexika

• Sarah Wiener bei Wikipedia (Erste Wikipedia-Version)

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