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Nahrungstabu
Als Nahrungstabu wird der Sachverhalt bezeichnet, dass in einigen Kulturkreisen bestimmte Nahrungsmittel nicht gegessen werden oder es verpönt ist (Tabu), diese zu essen: Diese Nahrungsmittel können in anderen Regionen als Delikatesse gelten.
Beispiele
| Bezeichnung | Nahrungstabu z. B. in | Lebensmittel z. B. in |
|---|---|---|
| Frosch | Vereinigte Staaten, Vereinigtes Königreich, Judentum, Islam | Frankreich, Asien |
| Hund | Europa, Vereinigte Staaten, Judentum, Islam | China, Korea, Kongo |
| Insekten | Europa, Vereinigte Staaten, Judentum, Islam | Asien, Afrika |
| Kaninchen, Hase | Judentum | Asien, Afrika, Europa, Vereinigte Staaten, Islam |
| Katze | Europa, Vereinigte Staaten, Judentum, Islam | China, Korea |
| Krebse, Krabben, Garnelen, Hummer | Judentum, Islam | Asien, Afrika, Europa, Vereinigte Staaten |
| Meerschweinchen | Europa, Vereinigte Staaten, Judentum, Islam | Peru, Ecuador |
| Muscheln | Judentum, Islam | Asien, Afrika, Europa, Vereinigte Staaten |
| Pferde | Vereinigte Staaten, Vereinigtes Königreich, Australien, Judentum, Islam | Frankreich, Italien, Deutschland |
| Ratte | Europa, Vereinigte Staaten, Judentum, Islam | Ghana, Thailand |
| Rind | Hinduismus | Christentum, Judentum, Islam |
| Schildkröte | Judentum | Asien, Südamerika |
| Schnecken | Judentum, Islam | Asien, Afrika, Europa, Vereinigte Staaten |
| Schwein | Judentum, Islam | Christentum |
| Singvogel | Deutschland, Judentum | Italien, Frankreich |
| Spinne | Europa, Vereinigte Staaten, Judentum, Islam | Laos, Thailand, Kambodscha |
Siehe auch
- Kaschrut (die jüdischen Speisegesetze)
Weblinks
- Spiegel - TV-Koch empfiehlt gebratene Katze
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