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Vitamine
Vitamine sind lebensnotwendige Wirkstoffe, die für Aufbau und Funktion der Körper der meisten Lebewesen unbedingt notwendig sind. Es handelt sich um organische chemische Verbindungen, welche oft vom Organismus nicht selber gebildet werden können und deshalb vorwiegend mit der Nahrung zugeführt werden müssen. Bekannte Beispiele sind Vitamin B1, Vitamin B12, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E und Vitamin K.