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Ethanol
Ethanol (auch Ethylalkohol, veraltet Äthanol) wird umgangssprachlich als der Alkohol bezeichnet, obwohl es in der Chemie viele Alkohole gibt. Ethanol ist eine Flüssigkeit mit der Formel C2H5OH. Er findet sich in Getränken mit unterschiedlicher Konzentration und gilt als Sucht- und Rauschmittel mit Hang zum Missbrauch. Ursprünglich wurde Alkohol von den Menschen – wahrscheinlich schon vor der Sesshaftigkeit – eher zufällig entdeckt, als überreifer Früchte nach dem Gärungsprozess verzehrt wurden.
Siehe auch
Weblinks
- Spirituosenkunde, Physiologie, Alkoholismus, Alkoholanalytik, Alkoholgesetzgebung
- Die Droge Alkohol aus psychologischer Sicht
- Wirkung des Ethanols auf den Menschlichen Körper
- Alkoholpolitik – private, unabhängige, kritische Webseite
- Check your drinking (Online-Selbsttest zur Risikoeinschätzung des eigenen Alkoholkonsums)
- Promillerechner
- „Alkohol“ Ethanol – ein Artikel zum Thema von Peter Bützer (PDF-Datei; 966 kB)
- Wie wirkt Alkohol im Gehirn?, Beitrag vom 10. Februar 2004 bei Quarks & Co
- Zutat:Ethanol bei Rezeptewiki
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