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Tomate
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Die Tomate (lateinisch Solanum lycopersicum), in Teilen von Österreich sowie in Südtirol auch Paradeiser, seltener Paradeisapfel oder Paradiesapfel[1] genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Das Ursprungsgebiet der Tomate ist Mittel- und Südamerika, wobei die Wildformen von Nordchile bis Venezuela verbreitet und beheimatet sind.[2] Die reifen Früchte können roh und gekocht verzehrt werden oder zu Tomatensoße bzw. Tomatenketchup verarbeitet werden.
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Grüne Tomaten
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Tomate (links) mit Mozzarella (rechts)
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Tomate mit zwei Würstchen
Andere Lexika
Einzelnachweise
- ↑ Paradeisapfel. In: Duden
- ↑ Udelgard Körber-Gröhne: Nutzpflanzen in Deutschland. Kulturgeschichte und Biologie. Konrad Theiss Verlag, Darmstadt 1997, ISBN 3-534-13827-9, S. 315.