PlusPedia wird derzeit technisch modernisiert. Aktuell laufen Wartungsarbeiten. Für etwaige Unannehmlichkeiten bitten wir um Entschuldigung; es sind aber alle Artikel zugänglich und Sie können PlusPedia genauso nutzen wie immer.

Neue User bitte dringend diese Hinweise lesen:

Anmeldung - E-Mail-Adresse Neue Benutzer benötigen ab sofort eine gültige Email-Adresse. Wenn keine Email ankommt, meldet Euch bitte unter NewU25@PlusPedia.de.

Hinweis zur Passwortsicherheit:
Bitte nutzen Sie Ihr PlusPedia-Passwort nur bei PlusPedia.
Wenn Sie Ihr PlusPedia-Passwort andernorts nutzen, ändern Sie es bitte DORT bis unsere Modernisierung abgeschlossen ist.
Überall wo es sensibel, sollte man generell immer unterschiedliche Passworte verwenden! Das gilt hier und im gesamten Internet.
Aus Gründen der Sicherheit (PlusPedia hatte bis 24.07.2025 kein SSL | https://)

Bei PlusPedia sind Sie sicher: – Wir verarbeiten keine personenbezogenen Daten, erlauben umfassend anonyme Mitarbeit und erfüllen die Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) vollumfänglich. Es haftet der Vorsitzende des Trägervereins.

PlusPedia blüht wieder auf als freundliches deutsches Lexikon.
Wir haben auf die neue Version 1.43.3 aktualisiert.
Wir haben SSL aktiviert.
Hier geht es zu den aktuellen Aktuelle Ereignissen

Christian Rach: Unterschied zwischen den Versionen

Aus PlusPedia
Zur Navigation springen Zur Suche springen
← Zum vorherigen VersionsunterschiedZum nächsten Versionsunterschied →
VisuellWikitext
→Auftritte: maybritt
Struktur + Anne Wil
Zeile 10: Zeile 10:
'''Christian Rach''' (* [[6. Juni]] [[1957]] in [[St. Ingbert]], [[Saarland]]) ist ein deutscher Koch und Buchautor.  
'''Christian Rach''' (* [[6. Juni]] [[1957]] in [[St. Ingbert]], [[Saarland]]) ist ein deutscher Koch und Buchautor.  


== Werdegang ==
== Vita ==
* Seit dem 30. August 2010 sendet [[RTL Television|RTL]] die Sendung ''[[Rach, der Restauranttester]]''.
=== Privates ===
* Rach hat mit seiner Ehefrau Andrea
** Sie haben zwei Kinder.
 
 
==== Mitgliedschaften ====
==== Ehrungen ====
=== Ausbildung ===
* 1983 lernte der Wahl-Hamburger das Kochen bei [[Philippe Boissou]] in Grenoble.
* Während seines Studiums jobbt Christian Rach als Koch und Kellner, unter anderem 1982 und 1983 im ''Strandhof'' bei Uwe Witzke.
* Von 1978 bis 1983 studiert er Philosophie und Mathematik in Hamburg
* 1978 [[Abitur]]
=== Beruflicher Werdegang als Koch ===
* 2009 übernahm er das Gourmetrestaurant ''Das kleine Rote'' in Hamburg und änderte das Konzept in ein „Luxus-Steakhaus“ mit dem Namen ''Rach & Ritchy''.<ref>[http://archiv.mopo.de/archiv/2009/20090605/hamburg/hier_brutzelt_rach_bald_luxus_steaks.html Hier brutzelt Rach bald Luxus-Steaks, [[Mopo]], 5. Juni 2009]</ref>
* 2009 übernahm er das Gourmetrestaurant ''Das kleine Rote'' in Hamburg und änderte das Konzept in ein „Luxus-Steakhaus“ mit dem Namen ''Rach & Ritchy''.<ref>[http://archiv.mopo.de/archiv/2009/20090605/hamburg/hier_brutzelt_rach_bald_luxus_steaks.html Hier brutzelt Rach bald Luxus-Steaks, [[Mopo]], 5. Juni 2009]</ref>
* 2004 musste er ''Darling Harbour''' schließen. <ref>[http://www.ahgz.de/regional-und-lokal/,182444.html AHGZ Schließung des "Darling Harbour"]</ref>
* 2004 musste er ''Darling Harbour''' schließen. <ref>[http://www.ahgz.de/regional-und-lokal/,182444.html AHGZ Schließung des "Darling Harbour"]</ref>
Zeile 19: Zeile 31:
* 1986 eröffnete er das Restaurant ''Leopold''.  
* 1986 eröffnete er das Restaurant ''Leopold''.  
* 1984 arbeitet er als [[Küchenchef|Souschef]] im ''Korso'' in Wien.
* 1984 arbeitet er als [[Küchenchef|Souschef]] im ''Korso'' in Wien.
* 1983 lernte der Wahl-Hamburger das Kochen bei [[Philippe Boissou]] in Grenoble.
=== Literatur ===
* Während seines Studiums jobbt Christian Rach als Koch und Kellner, unter anderem 1982 und 1983 im ''Strandhof'' bei Uwe Witzke.
* ''Das Gästebuch. Kochen für besondere Anlässe'', September 2009 (Edel)
* Von 1978 bis 1983 studiert er Philosophie und Mathematik in Hamburg
* ''Das Kochgesetzbuch. Die Grundregeln erfolgreichen Kochens'', September 2008 (Edel)
* 1978 [[Abitur]]


== Privates ==
=== Auszeichnungen ===
* Rach hat mit seiner Ehefrau Andrea zwei Kinder.
* Rach ist mit seiner Ehefrau Andrea verheiratet.
 
== Auftritte ==
{{Vorlage:MaybritIllner20101104}}
* Am 28. September 2010 trat er zusammen mit [[Sahra Wagenknecht]], [[Martin Lindner]], [[Silvia Schwab]], [[Arnulf Baring]] und [[Ulrike Mascher]] bei [[Menschen bei Maischberger]] auf. Thema war ''Die Hartz IV-Wutwelle: Werden die Armen verhöhnt?'' <ref>[http://www.daserste.de/maischberger/sendung.asp?datum=28.09.2010&startseite=true SENDUNG VOM DIENSTAG, 28. SEPTEMBER 2010, 22.45 UHR] - ARD, 28. September 2010</ref>
 
== Auszeichnungen ==
* [[Goldene Kamera]] 2010 für ''Rach, der Restaurant-Tester'' (RTL)
* [[Bayerischer Fernsehpreis]] 2009 für ''Rach, der Restaurant-Tester'' (RTL)
* Varta Tipp im [[Varta-Führer]]
* Varta Tipp im [[Varta-Führer]]
* 4 Löffel im [[Schlemmer Atlas]]
* 4 Löffel im [[Schlemmer Atlas]]
Zeile 42: Zeile 43:
* 1 Stern im [[Guide Michelin]]  
* 1 Stern im [[Guide Michelin]]  


== Literatur ==
=== Karriere als Fernsehkoch ===
* ''Das Gästebuch. Kochen für besondere Anlässe'', September 2009 (Edel)
* Seit dem 30. August 2010 sendet [[RTL Television|RTL]] die Sendung ''[[Rach, der Restauranttester]]''.
* ''Das Kochgesetzbuch. Die Grundregeln erfolgreichen Kochens'', September 2008 (Edel)
=== Auszeichnungen ===
* [[Goldene Kamera]] 2010 für ''Rach, der Restaurant-Tester'' (RTL)
* [[Bayerischer Fernsehpreis]] 2009 für ''Rach, der Restaurant-Tester'' (RTL)
 
=== Karriere als Buchautor ===
=== Spezialbereich 3 ===
== Auftritte ==
{{Vorlage:AnneWill20110901}}
{{Vorlage:MaybritIllner20101104}}
* Am 28. September 2010 trat er zusammen mit [[Sahra Wagenknecht]], [[Martin Lindner]], [[Silvia Schwab]], [[Arnulf Baring]] und [[Ulrike Mascher]] bei [[Menschen bei Maischberger]] auf. Thema war ''Die Hartz IV-Wutwelle: Werden die Armen verhöhnt?'' <ref>[http://www.daserste.de/maischberger/sendung.asp?datum=28.09.2010&startseite=true SENDUNG VOM DIENSTAG, 28. SEPTEMBER 2010, 22.45 UHR] - ARD, 28. September 2010</ref>


== Weblinks ==
== Links ==
=== Siehe auch ===
=== Weblinks ===
* [http://www.christianrach.de/ Homepage von Christian Rach]
* [http://www.christianrach.de/ Homepage von Christian Rach]
* [http://www.spiegel.de/spiegel/0,1518,622698,00.html Der Applaus des Tellers], Interview, [[Spiegel Online]], 4. Mai 2009
* [http://www.spiegel.de/spiegel/0,1518,622698,00.html Der Applaus des Tellers], Interview, [[Spiegel Online]], 4. Mai 2009
=== Einzelnachweise ===
<references/>


== Einzelnachweise ==
<references />


{{DEFAULTSORT:Rach, Christian}}
{{DEFAULTSORT:Rach, Christian}}

Version vom 9. Januar 2011, 15:39 Uhr

😃 Profil: Rach, Christian
Beruf deutscher Koch
Persönliche Daten
Geburtsdatum 6. Juni 1957
Geburtsort St. Ingbert


Christian Rach (* 6. Juni 1957 in St. Ingbert, Saarland) ist ein deutscher Koch und Buchautor.

Vita

Privates

  • Rach hat mit seiner Ehefrau Andrea
    • Sie haben zwei Kinder.


Mitgliedschaften

Ehrungen

Ausbildung

  • 1983 lernte der Wahl-Hamburger das Kochen bei Philippe Boissou in Grenoble.
  • Während seines Studiums jobbt Christian Rach als Koch und Kellner, unter anderem 1982 und 1983 im Strandhof bei Uwe Witzke.
  • Von 1978 bis 1983 studiert er Philosophie und Mathematik in Hamburg
  • 1978 Abitur

Beruflicher Werdegang als Koch

  • 2009 übernahm er das Gourmetrestaurant Das kleine Rote in Hamburg und änderte das Konzept in ein „Luxus-Steakhaus“ mit dem Namen Rach & Ritchy.[1]
  • 2004 musste er Darling Harbour' schließen. [2]
  • 2001 eröffnete er das Darling Harbour[3]
  • Von 1997 bis November 2007 betrieb er auch das Hamburger Restaurant Engel mit dem Imbiss Luzifer
  • 1989 eröffnet er das Tafelhaus in Hamburg zusammen mit Robert Wullkopf.
  • 1986 eröffnete er das Restaurant Leopold.
  • 1984 arbeitet er als Souschef im Korso in Wien.

Literatur

  • Das Gästebuch. Kochen für besondere Anlässe, September 2009 (Edel)
  • Das Kochgesetzbuch. Die Grundregeln erfolgreichen Kochens, September 2008 (Edel)

Auszeichnungen

Karriere als Fernsehkoch

Auszeichnungen

Karriere als Buchautor

Spezialbereich 3

Auftritte

Links

Siehe auch

Weblinks

Einzelnachweise

  1. ↑ Hier brutzelt Rach bald Luxus-Steaks, Mopo, 5. Juni 2009
  2. ↑ AHGZ Schließung des "Darling Harbour"
  3. ↑ AHGZ Eröffnung des "Darling Harbour"
  4. ↑ Dioxin im Frühstücksei - kein Respekt vor Mensch und Tier? - ard, 9. Januar 2011
  5. ↑ TV-Kritik: Anne Will zum Dioxin-Skandal Zum Abgewöhnen - sz, 10. Januar 2011
  6. ↑ Dioxin-Talk bei "Anne Will" Viel Geschnatter und eine Henne namens Rudi - Spiegel, 10. Januar 2011
  7. ↑ Dumm, faul, abgehängt Hat die Jugend auch im Aufschwung keine Chance? - ZDF, 4. November 2010
  8. ↑ SENDUNG VOM DIENSTAG, 28. SEPTEMBER 2010, 22.45 UHR - ARD, 28. September 2010

Andere Lexika


Abgerufen von „https://h.suprapedia.de/w/index.php?title=Christian_Rach&oldid=134441“