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Wilde Möhre: Unterschied zwischen den Versionen

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Die '''Wilde Möhre''' (''Daucus carota'' L.) ist eine zweijährige Pflanze aus der Familie der [[Doldengewächse/ Doldenblütler]] (Apiaceae/ Umbelliferae) und eine Vorfahrin unserer heutigen [[Möhre]]/ Karotte (''Daucus sativa'' HOFFM.).
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== Beschreibung ==
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*[http://www.gartenspaziergang.de/pf_wildem.html Weitere Bilder]
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Aktuelle Version vom 26. Oktober 2021, 22:21 Uhr

Wilde Möhre
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Wilde Möhre (Daucus carota subsp. carota)

Systematik
Euasteriden II
Ordnung: Doldenblütlerartige (Apiales)
Familie: Doldenblütler (Apiaceae)
Gattung: Möhren (Daucus)
Art: Möhre (Daucus carota)
Unterart: Wilde Möhre
Wissenschaftlicher Name
Daucus carota subsp. carota
L.


Die Wilde Möhre (lateinisch Daucus carota L.) ist eine zweijährige Pflanze aus der Familie der Doldengewächse/ Doldenblütler (Apiaceae/ Umbelliferae) und eine Vorfahrin unserer heutigen Möhre/ Karotte (Daucus sativa HOFFM.).

Beschreibung

  • Blüte: Kleine weiße Blüten in einer Dolde, in der Mitte der Dolde befindet sich meistens eine unfruchtbare schwarz-rote Scheinblüte. Die aussamende Dolde ist nestblütig.
  • Blätter: 2- bis 3-fach gefiedert mit fiederspaltigen, lanzettlichen Spitzen.
  • Wurzel: Die Wurzel bildet eine kleine weißliche bis gelbliche Möhre.
  • Wuchshöhe: 30-100 cm
  • Blütezeit: Juni bis September
  • Samen: Ellipsoid-stachelig, Verbreitung durch Tiere (Kletteffekt im Fell) oder durch den Wind.

Vorkommen

Wiesen, Weg- und Waldränder, häufig. Verbreitung über Europa und Asien.

Ähnliche Arten

Andere Namen

  • Bird's Nest

Verwendung in der Küche

Die kleinen Möhrchen wie Karotten in wenig Butter dünsten, dabei mit einer Prise Salz würzen und anschließend in in der Pfanne mit ein wenig Zucker karamellisieren.

Oder statt Karotten für Kräuter- und Gemüsesüppchen verwenden.

Weblinks

Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt Commons: Wilde Möhre – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Vergleich zu Wikipedia


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