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Sven Oetzel
Sven Oetzel (* 27. Februar 1978) ist ein deutscher Sommelier.
Wirken
Oetzel war als Sommelier in den Zwei- und Drei-Sterne-Restaurants Vendôme in Bergisch Gladbach bei Joachim Wissler und im Falco in Leipzig bei Peter Maria Schnurr tätig, bevor er als Sommelier in das Restaurant La Vie, Osnabrück, zu Küchenchef Thomas Bühner wechselte.
Die Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung kürte ihn für die Leistungen im La Vie zum Sommelier des Jahres 2010 [1].
Oetzel ist gelernter Restaurantfachmann und IHK geprüfter Sommelier.
Weblinks
Einzelnachweise
- ↑ Internetseite der Sommelier-Union (Suchbegriff Oetzel)
Init-Quelle
Entnommen aus der:
Erster Autor: IronRudi angelegt am 01.02.2010 um 31:, ,
Alle Autoren: Johnny Controletti, Geher, Pianist Berlin, Uka, 84.160.214.86, Crazy1880, F2hg.amsterdam, Nilreb, IronRudi, Artmax, Finte
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