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Landwirtschaft
Die Landwirtschaft ist ein Wirtschaftsbereich der Urproduktion. Sie umfasst ist die zielgerichtete Herstellung pflanzlicher oder tierischer Erzeugnisse auf einer bewirtschafteten Fläche. In der Wissenschaft wird auch der Begriff Agrarwirtschaft verwendet. Die Neolithische Revolution wird heute als Beginn der Landwirtschaft angesehen. Ab dem 8. Jahrhundert setzte sich in Europa die Dreifelderwirtschaft mit Winter- und Sommergetreide sowie einer Brache (einjährige Ruhe der Böden) durch.[1] Nachdem Justus von Liebig 1840 seine Erkenntnisse zur Organischen Chemie veröffentlicht hatte, entwickelte sich zunehmend die industrielle Landwirtschaft. Eine Wende von der chemischen Betrachtungsweise vollzog sich erst ab dem 20. Jahrhundert allmählich, vor allem durch die Entdeckung des Bodenlebewesens (Edaphon).