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Zellulose (Biologie)
Zellulose (auch Cellulose geschrieben) ist der Hauptbestandteil pflanzlicher[1] Zellwände mit einem Massenanteil etwa 50 %. Es ist die häufigste organische Verbindung, chemisch gehört es zu den Kohlenhydraten und das am häufigsten vorkommende Biomolekül.[2] Der Stoff kann nur von Wiederkäuern verdaut und damit verwertet werden, aber nicht vom menschlichen Magen.
Andere Lexika
Wikipedia kennt dieses Lemma (Zellulose (Biologie)) vermutlich nicht.
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