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Grubiger Schleimrübling
Grubiger schleimrübling Xerula radicata (L.) nn | ||||
| Klassische Systematik | ||||
| Reich | Pilze | Fungi | ||
| Stamm | Basidienpilze | Basidiomycota | ||
| Klasse | Ständerpilze | Basidiomycetes | ||
| Ordnung | Blätterpilze | Agaricales | ||
| Familie | Schwindlingsartige | Marasmiaceae | ||
| Gattung | Wurzelrüblinge | Xerula | ||
| Art | Grubiger Schleimrübling | Xerula radicata | ||
| Erstbestimmer | (RELHAN) DÖRFELT | |||
| Jahr | 1975 | |||
Der Grubige Schleimrübling (Xerula radicata) gehört zur kleinen Familie der Schleimrüblinge (Oudemansiella), wird jedoch mitunter auch zur Gattung Wurzelrüblinge (Xerula) gestellt.
Beschreibung
Hut
Gebuckelter bis flacher, schmierig grau bis gelbbrauner, geaderter Hut.
Lamellen
Weit stehende, blass cremefarbene Lamellen mit oftmals bräunlich gefärbten Lamellenschneiden. Lamellen angewachsen, Lamellenschneide fein gezähnt.
Stiel
Für die Höhe des Pilzes sehr schlanker Stiel (bei 25 cm Größe nur etwa 8-10 mm Stieldurchmesser), blass graubraun, nach oben zum Hut heller werdend. Stiel in sich gedreht, mitunter gefurcht, zäh faserig.
Sporen
blass cremefarben
-
Grubiger Schleimrübling auf Buchenholz
Vorkommen
An unterirdischen Baumteilen in Parks und Wäldern, an Bäumen und Baumstümpfen (z.B. Buchen) ab etwa Sommermitte bis in den Spätherbst hinein vorkommend. In Europa weit verbreitet, örtlich häufig.
Ähnliche Arten
- Oudemansiella prudens
- Oudemansiella caussei
Beide Verwechslungskandidaten haben trockene Hüte und sehr samtige Stiele.
Andere Namen
- Schleimiger Wurzelrübling
- Grubiger Wurzelrübling
- Wurzelschleimrübling
- syn.: Oudemansiella radicata (RELHAN) SINGER 1936
: Deep root mushroom, Rooting shank mushroom, Beech rooter
Speisewert
Der Pilz wird in einigen Quellen als ungenießbar bezeichnet, ist jedoch eßbar. Untersuchungen zufolge enthält der Hut des Pilzes bis zu 42,7 % vielfach ungesättigte Fettsäuren (berechnet auf den Anteil der Fettsäuren im Untersuchungsmaterial).[1]
Einzelnachweise
- ↑ Yilmaz N, Solmaz M, Turkekul I, Elmastas M. Fatty acid composition in some wild edible mushrooms growing in the middle Black Sea region of Turkey. Food Chem. 2006 99(1):168-74.
Weblinks
- Roger's Mushrooms zu Oudemansiella radicata
- Foto eines jungen Exemplars
- pilz-baden.ch zu Xerula radicata
- pilzbestimmer.de zu Xerula radicata
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 Bitte die Hinweise zu Speisepilzen beachten!
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