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Zitronenblättriger Täubling

Aus PlusPedia
(Weitergeleitet von Russula sardonia)
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Der Zitronenblättrige Täubling (Russula sardonia) ist ein eindrucksvoller Vertreter der Täublinge (Russula), zum einen wegen seiner relativen Größe zu anderen Täublingen, zum anderen wegen seiner eindrucksvollen und sehr schönen Farbigkeit.

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Zitronenblättriger Täubling (Russula sardonia)

Beschreibung

Hut

Gewölbter bis ausgebreiteter, im Alter mitunter eingedrückter, glänzend dunkeln purpurner Hut. Glatte Hutoberfläche. Hutdurchmesser 4-12 cm.

Stiel

Zylindrischer, purpur bis weinrot längsfaserig fein gestreifter Stiel, an der Basis weiß. Stielhöhe 4-10 cm, Stieldurchmesser 1,5-3 cm.

Lamellen

Angeheftete bis leicht herab laufende Lamellen, zitronengelb bis ockerfarben.

Fleisch

Das weiße Fleisch und die Lamellen des Pilzes weisen eine Besonderheit auf, die ihn von anderen Täublingen unterscheidet: es verfärbt sich unter Einwirkung von Ammoniakdampf rosa.

Geruch

Leicht fruchtig, obst- bzw. kompottartig.

Geschmack

scharf

Sporenfarbe

blaß ocker

Vorkommen

Von Sommer an bis in den Spätherbst hinein einzeln oder gesellig in kleinen Gruppen unter Kiefern vorkommend. Mykorrhizapilz der Kiefer, in Teilen der nördlichen Halbkugel verbreitet, örtlich häufig.

Mykorrhizapartner

Ähnliche Arten

  • Der Stachelbeertäubling (Russula queletii) ist kleiner, Sporen und Lamellen sind heller und das Fleisch reagiert nicht mit Ammoniak.

Speisewert

Ungenießbar

Der Pilz ist aufgrund seines scharfen Geschmacks ungenießbar.

Weblinks

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