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Marbella (Restaurant)
Das Marbella ist ein Restaurant in Hamburg.
Details
- Die Adresse ist Dorotheenstraße 104.
- A la carte-Gerichte kosten zwischen 7 und 30 Euro.
- Die Küche ist gehoben und spanische beeinflusst.
- Besonders erwähnenswert sind die Fischspezialitäten.
- Im März findet ein Trüffelfest statt.
- Die Michelin-Inspektoren meinten u.a.:
- "Dario Garcia und seine Frau Martina betreiben das Restaurant mit dem netten mediterranen Flair schon über 30 Jahre. Die Chefin führt in der Küche gemeinsam mit der Hamburger Gastro-Größe Josef Viehauser Regie, der sein Können hier mit schmackhaften spanischen Gerichten wie "Iberico-Schweinenacken mit Kräuterseitlingen und Rosmarinkartoffeln" unter Beweis stellt." [1]
Links und Quellen
Siehe auch
Weblinks
Bilder / Fotos
Videos
Quellen
Literatur
Einzelnachweise
Andere Lexika
Wikipedia kennt dieses Lemma (Marbella (Restaurant)) vermutlich nicht.
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