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Jakobs-Greiskraut
Das Jakobs-Greiskraut oder auch Jacobskreuzkraut (Senecio jacobaea) ist eine Giftpflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae).
Beschreibung
Giftigkeit
Die Pflanze enthält bereits in jungen Stadien (Rosettenstadium) wenig oder nicht giftige Pyrrolizidin-Alkaloide, die erst im tierischen oder menschlichen Organismus zu giftigen Verbindungen verstoffwechselt (metabolisiert) werden.
Es entstehen durch die Stoffwechselprodukte der Pyrrolizidin-Alkaloide starke Leberschädigungen bis hin zu Zirrhosen.
Ähnliche Arten
Weitere Namen
Greiskraut, Kreuzkraut, Jacobs-Greiskraut, Spinnenkraut, Krötenkraut, Zehrkraut
Weblinks
- Karte zur weltweiten Verbreitung
- Jakobskreuzkraut (Senecio jacobaea) - Eine Giftpflanze auf dem Vormarsch, 2010 von der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen.
- Stellungnahme Nr.028/2007 des Bundesamtes für Risikobewertung vom 10. Januar 2007 zur Verunreinigung von menschlichen Lebensmitteln mit Senecio vulgaris (nicht S. jacobaea) (PDF; 203 kB)
- Naturschutzorientierte Informationen zum Jakobs-Greiskraut und seiner ökologischen Bedeutung.
- Pressemitteilung zu Pyrrolizidinalkaloide in Honig durch Deutscher Imkerbund (pdf, 28 kb)
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