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Brauereien in Bamberg
Bamberg gilt als die eigentliche "Hauptstadt des Bieres" - wie es Kulmbach von sich in der Werbung behauptet - mit heute noch 10 Brauereien und ehemals über 70 Brauereien.
Erklärungen: Angegeben sind Straße, Hausnummer ... in Spalte 3: "A" = Aktiv und "H" = eine ehemalige Brauerei.
| Brauereiname | Straße | HNr. | A/H | Chronik & Wissenswertes | Webseite | |
| Röstmalzbierbrauerei Weyermann | Brennerstraße | 17-19 | A | Eine erst vor einigen Jahren gegründete Versuchs-Brauerei der Malzfabrik Weyermann. Diese braute für das 30jährige Jubiläum der Partnerschaft zwischen den Städen Bamberg und Bedfort, auf Wunsch des damaligen Oberbürgermeisters Herbert Lauer ein spezielles India Pale Ale. | [1] | |
| Brauerei Greiffenklau | Laurenziplatz | 20 | Kurioserweise wurde das Bier zum Bau des Sudhauses in der ehemaligen Riegelhof-Brauerei in der Concordiastraße gebraut. | [2] | ||
| Brauerei Keesmann | Wunderburg | 5 | A | Die Brauerei befindet sich seit 1867 in Familienbesitz | [3] | |
| Brauerei Mahr (Mahrs-Bräu) | Wunderburg | 10 | A | Familie Michel ist in vierter Generation Besitzer dieser Braustätte. Erworben 1895. Neben dem historischen Brauereiauschank befand sich der Keller und der Gartenbetrieb am Oberen Stephansberg 36 - 36a. Auf großem Gartengelände ist nun ein Investor dabei, darauf ein Baugebiet auszuweisen. | [4] |
Literatur
- Christian Fiedler: Bamberg, die wahre Hauptstadt des Bieres