Fleisch

Fleisch umfasst nach der engen Definition der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse im Deutschen Lebensmittelbuch nur Skelettmuskulatur mit anhaftendem oder eingelagertem Fett, Bindegewebe sowie eingelagerten kleineren tierischen Bestandteilen.

Aus Fleisch kann man Fleischgerichte, Schinken, Wurst, Pasteten, Rilettes und vieles mehr bereiten.

Menschen, die kein Fleisch essen, sind nicht zwingend Vegetarier, da die Vermeidung des Fleischverzehrs nicht zwingend Vegetarismus begründet. Veganer vermeiden zusätzlich auch den Verzehr tierischer Produkte wie Milch und Milchprodukte, Eier.

Fleischsorten:

• Schweinefleisch
• Hundefleisch
• Schlangenfleisch
• Rattenfleisch
• Rindfleisch
• Lammfleisch
• Hühnerfleisch
• Putenfleisch
• Wild
  • Wildschwein
  • Hirsch
  • Reh
  • Elch

Siehe auch

• Beppe Bigazzi

Weblinks

Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt Commons: Meats – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

• Das Lebensmittellexikon.de zum Thema Fleisch
• Bundesanstalt für Ernährung und Lebensmittel (BFEL)

Init

Benutzer:Bertram, wikibay

Init-Quelle

Dieser Artikel entstammt aus der ehemaligen Enzyklopädie WikiBay. Die Seite leitet zwischendurch auf NewsPush um. Mittlerweile steht sie zum Verkauf oder wurde verkauft.

• Die ursprüngliche Quelle bei WikiBay lautete: http://wikibay.org/Fleisch (Fleisch)
• Die ursprünglichen Autoren können der Versionsgeschichte entnommen werden. (Autorenliste)
• Der Artikel wurde unter: Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported veröffentlicht.

Andere Lexika

• Fleisch bei Wikipedia (Erste Wikipedia-Version)

---

---