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Wall Street Burger Shoppe
Der Wall Street Burger Shoppe ist ein im Jahr 2008 eröffnetes Restaurant in 30 Water Street im New Yorker Finanzdistrikt, dass sich besonders auf Burger spezialisiert hat. Dort gibt es den wohl teuersten Hamburger der Welt. Der 175$ teure Richard Nouveau Burger beseht u.a. aus 280 Gramm feinstem Hackfleisch vom Kobe-Rind, 25 Gramm schwarzen Trüffeln, 60 Gramm altem Gruyere-Käse, einer Scheibe Gänsestopfleber, und wird mit einer Prise Blattgold getoppt. [1] Aus der Speisekarte:
- RICHARD NOUVEAU BURGER. $175
- Prime Kobe beef, grilled and topped with aged gruyere, shaved
- black truff les, foie gras and golden truff le mayonnaise
- ↑ Aus dem Bildband: New York, Verlag Wolfgang Kunth GmbH & Co. KG, München, 2011, S. 163