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Terpene: Unterschied zwischen den Versionen
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=====Diterpene===== | =====Diterpene===== | ||
=====Azulene===== | =====Azulene===== | ||
====Aromatische Kohlenwasserstoffe==== | ====Aromatische Kohlenwasserstoffe==== | ||
Version vom 12. März 2010, 15:47 Uhr
Die Terpene sind eine große Gruppe unterschiedlicher Naturstoffe, deren Name sich ursprünglich aus dem aromatischen Baumharz Terpentin herleitet. Terpene sind die meist leicht flüchtigen Bestandteile des Terpentins, anderer Baumharze oder ätherischen Öle, die durch Wasserdampfdestillation gewonnen werden können. Bei den verschiedensten Gewinnungsprozessen werden diese Naturstoffe vielfach in ihrer Struktur verändert und entsprechen dann oftmals im Ergebnis nicht mehr (ganz) den natürlichen Ausgangsstoffen.
Unter der Bezeichnung Terpene werden aus Pflanzen stammende Naturstoffe, wie einfache Kohlenwasserstoffe, Alkohole, Ester, Karbonsäureverbindungen, Glykoside, Ether-, Aldehyd- und Ketonverbindungen zusammengefasst.
Die Gruppe der Terpene weist eine Vielzahl von chemisch und biologisch aktiven Stoffen auf, die auch pharmakologisch interessant sind.
Legende der verwendeten Einheiten und Begriffe
| Eigenschaft | Bedeutung | Einheit |
|---|---|---|
| Sdp.20 | Siedepunkt bei einem Druck von 20 mm Hg | Grad Celsius [°C] |
| d20°/15° | Dichte bei 20°C, bezogen auf Wasser bei 15°C | [g/cm3] |
| nD15 | Brechzahl für Na- Linie bei 15°C | |
| Schmp. | Schmelzpunkt | Grad Celsius [°C] |
| [a]D20 | spez. Drehung der Polarisationsebene bei 20°C | Grad [°] |
Kohlenwasserstoffe
Gesättigte azyklische Kohlenwasserstoffe
| Name | Summenformel | Molekülstruktur | Siedepunkt | Dichte | Brechzahl | Schmelzpunkt | spez.Drehung | Vorkommen (Auswahl) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| n-Heptan | C7H16 | n-Heptan | 98,5-99°C | d15= 0,6880 | optisch inaktiv | optisch inaktiv | Pinus sabiniana Dougl., Pinus Jeffreyi Murray, Pittospermum resiniferum | |
| n-Nonan | C9H20 | n-Nonan | 149,5°C | d20/4= 0,7448 | optisch inaktiv | optisch inaktiv | Saretha gentianoides L., Pinus torreyana Parry | |
| n-Undekan | C11H24 | n-Undekan | 134,5°C | d15/4=0,7448 | optisch inaktiv | optisch inaktiv | Pinus torreyana Parry (Terpentinöl) | |
| n-Pentadekan | C20H42 | n-Pentadekan | 264-265°C | d15=0,7743 | optisch inaktiv | 10°C | optisch inaktiv | Kaempferia galanga L:, Hedydrium spicatum Ham. |
| Nonakosan | C29H60 | Nonakosan | 63-64°C | Gagelöl, Supabalsamöl | ||||
| Triakontan | C30H62 | Triakontan | 65,5°C | Artemisia afra Jaqu. |