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Aktuelle Version vom 4. Oktober 2017, 11:27 Uhr
Aflatoxin ist ein natürlich vorkommendes Pilzgift in Schimmelpilzen der Gattung Aspergillus, insbesondere des als "Fluch der Pharaonen" bekannt gewordenen Aspergillus flavus, der unter den Entdeckern des Pharaonen-Grabes von Tut-ench-Amun zu mehreren Todesfällen geführt hat.
Molekulare Struktur
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Bibliographie
- ↑ Aflatoxin as a human carcinogen. Hepatology 30(2):573-5 (1999) PMID 10421671