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Große Kapuzinerkresse: Unterschied zwischen den Versionen
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*Hebraisch: kova ha-nazir <ref>Aliza Green «Field Guide to Herbs & Spices: How to Identify, Select, and Use Virtually Every Seasoning at the Market». Quirk Books 2006 ISBN 1-59474-082-8</ref> | *Hebraisch: kova ha-nazir <ref>Aliza Green «Field Guide to Herbs & Spices: How to Identify, Select, and Use Virtually Every Seasoning at the Market». Quirk Books 2006 ISBN 1-59474-082-8</ref> | ||
*Obersorbisch:Turkowska kraska (''lit''.turkische Kresse) | *Obersorbisch:Turkowska kraska (''lit''.turkische Kresse) | ||
*Kaschubisch: Rãplôcz | *Kaschubisch: Rãplôcz | ||
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==Zubereitungen== | ==Zubereitungen== | ||
150 g Reis<br> Salzwasser<br> 600 g<br> Hähnchenfilet<br> 8 Pfirsiche (Hälften) aus der Dose<br> 4 TL Speisestärke<br> 4 EL Wasser<br> 4 EL Pfirsichsaft<br> Öl 2 TL Currypulver<br> 1 Handvoll Kresse<br> 1 Schuss Geflügelbrühe | 150 g Reis<br> Salzwasser<br> 600 g<br> Hähnchenfilet<br> 8 Pfirsiche (Hälften) aus der Dose<br> 4 TL Speisestärke<br> 4 EL Wasser<br> 4 EL Pfirsichsaft<br> Öl 2 TL Currypulver<br> 1 Handvoll Kresse<br> 1 Schuss Geflügelbrühe | ||
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Aktuelle Version vom 2. Januar 2019, 01:03 Uhr
Indische Kresse (wiss. Tropaeolum majus L.) Die Blumenskospen und weichen Samen wie Kapern eingemacht werden ist bekannt [1][2]
:Garden Nasturtium
: Cresson d’Inde
espuela de galán
- Hebraisch: kova ha-nazir [3]
- Obersorbisch:Turkowska kraska (lit.turkische Kresse)
- Kaschubisch: Rãplôcz
Zubereitungen
150 g Reis
Salzwasser
600 g
Hähnchenfilet
8 Pfirsiche (Hälften) aus der Dose
4 TL Speisestärke
4 EL Wasser
4 EL Pfirsichsaft
Öl 2 TL Currypulver
1 Handvoll Kresse
1 Schuss Geflügelbrühe
[4]
- ↑ http://www.uni-graz.at/~katzer/germ/Lepi_sat.html
- ↑ Der Apothekergarten: Anleitung zur Kultur und Behandlung der in Deutschland zu ziehenden medicinischen sowie zu Essenzen zu gebrauchenden Pflanzen 2009 Nachdruck der Originalausgabe v 1890 (Phillip Cohen, Hanover) Europaische Hochschulverlag GmbH & Co Kg www.eh-verlag.de ISBN 978-3-86741-163-9
- ↑ Aliza Green «Field Guide to Herbs & Spices: How to Identify, Select, and Use Virtually Every Seasoning at the Market». Quirk Books 2006 ISBN 1-59474-082-8
- ↑ http://www.chefkoch.de/rezepte/1492961254319148/Geschnetzeltes-Indische-Art.html
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