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Wein
Wein ist ein alkoholisches Getränk, das aus dem vergorenen Saft von Weinbeeren gewonnen wird. Die reifen Trauben werden von der Weinrebe gepflückt (gelesen) und ausgepresst (gekeltert), in Fässern vergoren und anschließend in Flaschen abgefüllt. Es gibt Rot- und Weißweine sowie Roséweine.
Wein zählt zu den ältesten Kulturgütern der Menschheit. Zu den beliebtesten Weinen in Europa gehören heutzutage folgende Weine: Riesling, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot und Bordeaux.
Kein anderes Getränk darf als „Wein“ bezeichnet werden, wenn es nicht von Früchten der Weinrebe stammt. Dieser Punkt wurde in der Gesetzgebung niedergeschrieben. Ein anderes wichtiges Element des Weines ist die Alkoholmenge. Laut der Gesetzgebung in der EU muss ein Wein mindestens 8,5 Volumenprozent Alkohol enthalten, andernfalls gilt es nur als „weinhaltiges“ Getränk.
Weblinks
- Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt Commons: Wein – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
- Wörterbuch der deutschsprachigen Winzersprache mit Online-Version der Akademie der Wissenschaften und der Literatur Mainz.
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