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Gewöhnlicher Löwenzahn
Unter dem Namen Löwenzahn (Taraxacum sp.) wird eine Gruppe eng verwandter Pflanzen großer genetischer Vielfalt aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae) zusammengefasst. Die Pflanze ist aufgrund ihrer genetischen Flexibilität (es existieren Exemplare mit diploiden, triploiden und tetraploiden Chromosomensätzen in einer Population nebeneinander) und der Flexibilität bei der Fortpflanzung sehr anpassungsfähig.
Deshalb kann man Löwenzahn auch nicht einfach durch Rasenmähen ausrotten: die nächste Population blüht zielsicher unter der niedrigsten Schnittiefe des Rasenmähers!
So sehr die Liebhaber englischen Rasens die Pflanze hassen und bekämpfen, so nützlich ist sie andererseits auch: Kinder lieben es, die Pusteblume im Spiel zu verbreiten, spielen "Schornsteinfeger fällt vom Dach" und Kleintierhalter wissen die "Butterstaude" als energie- und eiweißreiches Futtermittel zu schätzen.
Auch für die menschliche Ernährung ist die Pflanze von hohem Wert: alle Teile der Pflanze: Wurzel, Blätter und Blüten sind verwendbar.
Die Pflanze sondert bei Verletzungen einen weißlichen, klebrigen Milchsaft ab, der sogar zur Gewinnung von Kautschuk genutzt werden kann. Legenden, der Milchsaft sei giftig, sind nicht richtig: nur Säuglinge und außerordentlich hautempfindliche Personen könnten bei dem Kontakt mit dem Milchsaft leichte Hautreizungen erleiden.