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Spargel- und Erlebnishof Klaistow
Der Spargel- und Erlebnishof Klaistow liegt in der Gemeinde Klaistow/Busendorf südwestlich von Potsdam, unmittelbar an der A10 am AB-Dreieck Potsdam. Er ist mit über 360 Hektar Anbaufläche einer der größten Produzenten des Beelitzer Spargels und gleichzeitig ein Ausflugsziel für wöchentlich mehrere Zehntausend Besucher.
Zudem ist das von den Familien Buschmann und Winkelmann 1990 gegründete und bis heute geführte Familienunternehmen ein großer Arbeitgeber der Region mit bis zu 70 festangestellten Mitarbeitern und saisonal bis zu 1.000 Spargelstechern.
Geschichte
Im Jahr 1991 wurde durch die Gründer Jörg Buschmann und Ernst-August Winkelmann, begründend auf einer Städtepartnerschaft zwischen Glindow (Potsdam-Mittelmark) und Rahden (Westfalen) auf 11 ha der erste Spargel in Klaistow gepflanzt.[1] Bis 2003 bildete der Anbau des Beelitzer Spargels, unter kontinuierlichem Wachstum der Anbaufläche, den einzigen Schwerpunkt des Unternehmens. Der Spargelhof konnte nur von Mitte April bis Ende Juni besucht werden.
Ab 2003 wurden die ersten Vorbereitungen getroffen, den Hof über mehrere Jahreszeiten hinweg auszulasten. 2004 wurde der Kürbisanbau einschließlich dessen vielfältiger Präsentation mit heute bis zu 600 verschiedenen Sorten eingeführt und bis heute u.a. zur größten Kürbisausstellung in Berlin und Brandenburg ausgebaut.
In den Jahren bis 2007 kamen weitere Früchte und Pflanzen hinzu, die das Angebot auf fast das ganze Jahr erweitern: Erdbeeren, Heidelbeeren, Sommerblumen, Cranberries und vieles mehr.
Parallel wurde der zunächst reine Landwirtschaftsbetrieb zu einem besucherorientierten Erlebnishof mit Naturlehrpfaden, Wildgehegen, Streichelzoo, Kletterwald, Wald- und Betriebsführungen und weiteren Angeboten umfunktioniert.
Weblinks
- Offizielle Homepage des Spargel- und Erlebnishof Klaistow
- Ministerium für Infrastruktur und Landwirtschaft vom 10. Juli 2009
- Berliner Morgenpost vom 27. Juli 2009
- Der Tagesspiegel vom 11. Juni 2007
- BZ Berlin vom 5. April 2009
Einzelnachweise
Init-Quelle
Entnommen aus der:
Erster Autor: Karllehmann angelegt am 26.01.2011 um 12:54,
Alle Autoren: Cholo Aleman, Lady Whistler, Wistula, Kriddl, Tom md, Gerbil, Johnny Controletti, Karllehmann
Andere Lexika
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