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Violetter Rötelritterling
Der Violette Rötelritterling (Lepista nuda) ist ein Speisepilz aus der Gattung der Rötelritterlinge (Lepista), der durch seine besondere Färbung im Spätsommer oder Herbst auffällt.
Beschreibung
Hut
Violett bis graublau, jung rundlich, später gebuckelt. Hutrand eingerollt.
Stiel
Kräftiger, kurzer Stiel, längsfaserig. Blauviolett, im Alter mit bräunlichen Tönen.
Lamellen
Eng stehende, blass lilafarbene bis violette Lamellen, im Alter fleischfarben überhaucht.
Fleisch
Blass lilafarben, ocker marmoriert.
Geruch
aromatisch
Sporen
Rosa
- Violetter Rötelritterling
-
Junges Exemplar des Violetten Rötelritterlings
-
Stiel und Lamellen
Vorkommen
Auf der Streu von Laub- und Mischwäldern vorkommend. Meist ab Spätsommer bis zum Winterbeginn. Häufig in größeren Gruppen oder Hexenringen.
Ähnliche Arten
- Purpurfleckender Klumpfuß (Cortinarius purpurascens), schwach giftig.
- Schmutziger Rötelritterling (Lepista sordida).
Speisewert
Der Pilz ist essbar und eignet sich besonders zum Einlegen in Essig, kann aber auch in Mischpilzgerichten in Maßen beigefügt werden wegen seines speziellen Aromas.
Internet
[1] Internetseite von W.Arnold (CH) zum Violetten Rötelritterling
[2] Violetter Rötelritterling im Natur- Lexikon (www.natur-lexikon.com)