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Döner: Unterschied zwischen den Versionen
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'''Döner''' (Kurzform von Döner Kebab<ref>[http://www.duden.de/rechtschreibung/Doener_Kebab Duden Lemma Doener Kebab]</ref> auf türkisch bedeutet „sich drehendes Grillfleisch“ . | '''Döner''' (Kurzform von Döner Kebab<ref>[http://www.duden.de/rechtschreibung/Doener_Kebab Duden Lemma Doener Kebab]</ref> auf türkisch bedeutet „sich drehendes Grillfleisch“. Es ist eines der bekanntesten Gerichte der türkischen Küche. | ||
Zuerst tauchte 1971 der Döner in [[Berlin]] auf später in ganz Deutschland. Täglich sollen etwa 200-300 Tonnen produziert werden. Seit Mitte der 1990er Jahre ist Döner auch in Österreich und der Schweiz als Kebab erhältlich. | Zuerst tauchte 1971 der Döner in [[Berlin]] auf später in ganz Deutschland. Täglich sollen etwa 200-300 Tonnen produziert werden. Seit Mitte der 1990er Jahre ist Döner auch in Österreich und der Schweiz als Kebab erhältlich. | ||
Version vom 7. Mai 2025, 14:14 Uhr
Döner (Kurzform von Döner Kebab[1] auf türkisch bedeutet „sich drehendes Grillfleisch“. Es ist eines der bekanntesten Gerichte der türkischen Küche.
Zuerst tauchte 1971 der Döner in Berlin auf später in ganz Deutschland. Täglich sollen etwa 200-300 Tonnen produziert werden. Seit Mitte der 1990er Jahre ist Döner auch in Österreich und der Schweiz als Kebab erhältlich.
Weblinks
- „Viel Mist reingerührt“, taz, 5. September 2006, Dönerkebap-Experte Eberhard Seidel über guten und schlechten Imbiss. Sein wichtigster Tipp für einen Qualitäts-Dönerkebab: „Nicht zu billig kaufen – und am besten dort, wo auch die Türken kaufen.“
- „Die Döner-Dröhnung“, FAZ, 16. November 2006 von Jürgen Dollase
- Der Gegenstand – Der Döner Kebab, Arte, Sendung vom 9. April 2006 zum Thema Döner in Frankreich
Einzelnachweis
Andere Lexika