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Kaffee: Unterschied zwischen den Versionen
Malz ist offensichtliche keine Getreidesorte, sondern ein Zwischenprodukt |
bei Diabetes wäre ich vorsichtig ! woher stammt diese Information? |
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'''Kaffee''' ist ein, meist [[koffein]]haltiges Heißgetränk, welches aus den [[Rösten|gerösteten]] und [[Mahlen|gemahlenen]] Samen der [[Kaffee (Pflanze)|Kaffeepflanze]] (''Kaffeebohnen'') durch die Zugabe von heißem bzw. kochendem [[Wasser]] erzeugt wird. Neben diesem als ''Bohnenkaffee'' bezeichneten Getränk gibt es noch den [[Muckefuck]], welcher aus verschiedenen [[Getreide]]sorten wie [[Roggen]], [[Gerste]] oder auch aus [[Eicheln]] hergestellt werden kann. [[Eichelkaffee]] gilt als günstige sowie gesunde Alternative, insbesondere für [[Diabetiker]], da er den [[Blutzuckerspiegel]] senkt. Dem [[Brühen|aufgebrühten]] Kaffee wird oft noch [[Milch]] und [[Zucker]] beigemischt. Es gibt eine spezielle [[Kultur des Kaffees]] bei der Zubereitung. Die Kaffeebohnen werden aus [[Steinfrucht|Steinfrüchten]] verschiedener Pflanzenarten der Familie der [[Rubiaceae]] gewonnen. | '''Kaffee''' ist ein, meist [[koffein]]haltiges Heißgetränk, welches aus den [[Rösten|gerösteten]] und [[Mahlen|gemahlenen]] Samen der [[Kaffee (Pflanze)|Kaffeepflanze]] (''Kaffeebohnen'') durch die Zugabe von heißem bzw. kochendem [[Wasser]] erzeugt wird. Neben diesem als ''Bohnenkaffee'' bezeichneten Getränk gibt es noch den [[Muckefuck]], welcher aus verschiedenen [[Getreide]]sorten wie [[Roggen]], [[Gerste]] oder auch aus [[Eicheln]] hergestellt werden kann. [[Eichelkaffee]] gilt als günstige sowie gesunde Alternative, insbesondere für [[Diabetes|Diabetiker]], da er den [[Blutzuckerspiegel]] senkt. Dem [[Brühen|aufgebrühten]] Kaffee wird oft noch [[Milch]] und [[Zucker]] beigemischt. Es gibt eine spezielle [[Kultur des Kaffees]] bei der Zubereitung. Die Kaffeebohnen werden aus [[Steinfrucht|Steinfrüchten]] verschiedener Pflanzenarten der Familie der [[Rubiaceae]] gewonnen. | ||
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Version vom 17. Juli 2020, 12:31 Uhr
Kaffee ist ein, meist koffeinhaltiges Heißgetränk, welches aus den gerösteten und gemahlenen Samen der Kaffeepflanze (Kaffeebohnen) durch die Zugabe von heißem bzw. kochendem Wasser erzeugt wird. Neben diesem als Bohnenkaffee bezeichneten Getränk gibt es noch den Muckefuck, welcher aus verschiedenen Getreidesorten wie Roggen, Gerste oder auch aus Eicheln hergestellt werden kann. Eichelkaffee gilt als günstige sowie gesunde Alternative, insbesondere für Diabetiker, da er den Blutzuckerspiegel senkt. Dem aufgebrühten Kaffee wird oft noch Milch und Zucker beigemischt. Es gibt eine spezielle Kultur des Kaffees bei der Zubereitung. Die Kaffeebohnen werden aus Steinfrüchten verschiedener Pflanzenarten der Familie der Rubiaceae gewonnen.
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