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Zucker: Unterschied zwischen den Versionen

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zwei verschiedene Vorgänge, Anbau und Gewinnung
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'''Zucker''' ist ein natürlicher [[Rohstoff]]. Er wird hauptsächlich auf so genannten Zuckerplantagen aus [[Zuckerrohr]] oder [[Zuckerrübe|Zuckerrüben]] gewonnen. Der durch Pressen gewonnene Zuckersaft wird durch [[Kristallisation]] und [[Raffination]] zu Haushaltszucker verarbeitet. Zucker wird in der Regel zum Süßen von Speisen benutzt.
'''Zucker''' ist ein natürlicher [[Rohstoff]]. Er wird hauptsächlich aus [[Zuckerrohr]] oder [[Zuckerrüben]]n gewonnen. Zuckerrohr wird oft auf so genannten Zuckerplantagen angebaut. Der durch Pressen gewonnene Zuckersaft wird durch [[Kristallisation]] und [[Raffination]] zu Haushaltszucker verarbeitet. Zucker wird in der Regel zum Süßen von Speisen benutzt.


Weitere Pflanzen aus denen Zucker gewonnen wird sind:
Weitere Pflanzen, aus denen Zucker gewonnen wird, sind:


* [[Zuckerpalme]]
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* [[Agaven]]
* [[Agaven]]


Ein natürlicher Zuckerersatz, der 300 mal süßer als Zucker ist, wird aus der Pflanze [[Stevia]] (auch als Süßkraut bezeichnet) gewonnen.
Ein natürlicher Zuckerersatz, der 300mal süßer als Zucker ist, wird aus der Pflanze [[Stevia]] (auch als Süßkraut bezeichnet) gewonnen.


== Weblinks ==
== Weblinks ==

Version vom 6. Juni 2017, 11:58 Uhr

Zucker ist ein natürlicher Rohstoff. Er wird hauptsächlich aus Zuckerrohr oder Zuckerrübenn gewonnen. Zuckerrohr wird oft auf so genannten Zuckerplantagen angebaut. Der durch Pressen gewonnene Zuckersaft wird durch Kristallisation und Raffination zu Haushaltszucker verarbeitet. Zucker wird in der Regel zum Süßen von Speisen benutzt.

Weitere Pflanzen, aus denen Zucker gewonnen wird, sind:

Ein natürlicher Zuckerersatz, der 300mal süßer als Zucker ist, wird aus der Pflanze Stevia (auch als Süßkraut bezeichnet) gewonnen.

Weblinks

Fehler beim Erstellen des Vorschaubildes: Datei fehlt Commons: Zucker – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

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