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Anthozyanidine: Unterschied zwischen den Versionen
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'''Anthozyanidine''' sind eine Gruppe organischer Farbstoffe, die auf einer Phenylpropan- Struktur basieren. | '''Anthozyanidine''' sind eine Gruppe organischer Farbstoffe, die auf einer Phenylpropan- Struktur basieren. | ||
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||Rittersporn, rote Weinbeere, violettes Stiefmütterchen | |style="border: 1px #AAA solid; padding: 0.3em;"|Rittersporn, rote Weinbeere, violettes Stiefmütterchen | ||
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|Malvidin | |style="border: 1px #AAA solid; padding: 0.3em;"|Malvidin | ||
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Version vom 10. Februar 2010, 16:49 Uhr
Anthozyanidine sind eine Gruppe organischer Farbstoffe, die auf einer Phenylpropan- Struktur basieren.
| Anthozyanidin | R1 | R2 | Vorkommen (Auswahl) |
|---|---|---|---|
| Pelargonidin | H | H | Scharlachpelargonie, orange Dahlie, rote Kornblume |
| Cyanidin | OH | H | Kornblume, rote Rose, rote Dahlie |
| Delphinidin | OH | OH | Rittersporn, rote Weinbeere, violettes Stiefmütterchen |
| Päonidin | OCH3 | H | Pfingstrose |
| Petunidin | OCH3 | OH | Gartenpetunie |
| Malvidin | OCH3 | OCH3 | Primeln, Malven |