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Scharbockskraut: Unterschied zwischen den Versionen
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Scharbockskraut | Das '''Scharbockskraut''' (Ranunculus ficaria L.) aus der Familie der Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae) | ||
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Version vom 15. Mai 2010, 09:37 Uhr
Das Scharbockskraut (Ranunculus ficaria L.) aus der Familie der Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae)
Bechreibung
Inhaltsstoffe/ Giftigkeit
Die Pflanze enthält Vitamin C, Anemonin, Protoanemonin, Saponine und Gerbstoffe. Das giftige Protoanemonin nimmt ab der Blütezeit in der Pflanze stark zu, weshalb die Pflanze nur bis zur Blüte in der Küche und für Heilzwecke gesammelt werden sollte.
Verwendung in der Naturheilkunde
Verwendung in der Küche
Weitere Namen
Feigwurz, Fliegwurz