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Mairitterling: Unterschied zwischen den Versionen
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Der Mairitterling hat einen gewölbten bis ausgebreiteten, zunächst weißen, im Alter blaß ockerbräunlichen bis schmutzig gelbbraunen fleischigen Hut mit glatter Oberfläche und in jungen Stadien eingerolltem Hutrand. Die weißen Lamellen sind eng stehend und am Stiel angewachsen. Der Stiel ist zylindrisch, weiß mit längsfaserigem, festen weißen Fleisch. | |||
Die Sporen sind weiß bis blaß cremefarben. | |||
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Version vom 19. Mai 2011, 09:44 Uhr
Mairitterling Calocybe gambosa (L.) Lam. | ||||
| Klassische Systematik | ||||
| Reich | Pilze | Fungi | ||
| Stamm | Basidienpilze | Basidiomycota | ||
| Klasse | Ständerpilze | Basidiomycetes | ||
| Ordnung | Blätterpilze | Agaricales | ||
| Familie | Dachpilzartige | Pluteaceae | ||
| Gattung | Wulstlinge | Amanita | ||
| Art | Mairitterling | Calocybe gambosa | ||
| Autor(en) | (L.) Lam. | |||
| Jahr | ||||
| Phylogenetische Systematik | ||||
| Ordnung | ... | ... | ||
| Familie | ... | ... | ||
Der Mairitterling (Calocybe gambosa) ist ein im Frühjahr ab etwa Ende April erscheinender Speisepilz aus der Familie der Ritterlingsartigen (Tricholomataceae).
Beschreibung
Der Mairitterling hat einen gewölbten bis ausgebreiteten, zunächst weißen, im Alter blaß ockerbräunlichen bis schmutzig gelbbraunen fleischigen Hut mit glatter Oberfläche und in jungen Stadien eingerolltem Hutrand. Die weißen Lamellen sind eng stehend und am Stiel angewachsen. Der Stiel ist zylindrisch, weiß mit längsfaserigem, festen weißen Fleisch.
Die Sporen sind weiß bis blaß cremefarben.
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Stiel und Lamellen.
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Der Pilz im Anschnitt.
Vorkommen
Ähnliche Arten
Andere Namen
Speisewert
Der Mairitterling ist ein guter Speisepilz, hat jedoch mit dem Ziegelroten Risspilz (Inocybe erubescens) einen sehr giftigen Verwechslungskandidaten, der etwa zur gleichen Zeit erscheint. Die Unterscheidungskriterien beider Pilzarten werden deshalb in unten stehender Tabelle dargestellt.
| Merkmal | Mairitterling (Calocybe gambosa) |
Ziegelroter Risspilz (Inocybe erubescens) |
|---|---|---|
| Hut | halbrund bis ausgebreitet | kegelförmig, faserig |
| Lamellen | weiß bis blaß cremefarben | gelb bis fleischrosa |
| Lamellen | am Stiel angewachsen | frei stehende Lamellen |
| Stiel | fest, stämmig/zylindrisch | an der Basis knollig verdickt |
| Verfärbung | keine | rötet im Alter oder an Druckstellen (reiben!) |
| Geruch | starker Mehlgeruch | angenehmer Pilzgeruch |
Einzelnachweise
 Bitte die Hinweise zu Speisepilzen beachten!
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