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Aflatoxine: Unterschied zwischen den Versionen
Die Seite wurde neu angelegt: „'''Aflatoxine''' sind Pilzgifte (Mycotoxine) aus Stämmen von ''(Aspergillus flavus)'', auch als "Fluch der Pharaonen" bekannt, und anderen Schimmelpilzarten. [[…“ |
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'''Aflatoxine''' sind Pilzgifte (Mycotoxine) aus Stämmen | '''Aflatoxine''' sind [[Pilzgift|Pilzgifte]] (Mycotoxine) aus [[Schimmelpilz]]-Stämmen der Gattung ''Aspergillus'', besonders ''Aspergillus flavus'' und ''Aspergillus parasiticus''. ''Aspergillus flavus'' ist auch als "[[Fluch der Pharaonen]]" bekannt, da die von ihm hervorgerufenen Todesfälle im Zusammenhang mit der Entdeckung der [[Pharaonengräber]] zunächst unerklärlich waren. | ||
[[Datei:Aflatoxin.png]] | [[Datei:Aflatoxin.png|thumb|200px|Aflatoxin B<sub>1</sub>]] | ||
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Das giftigste der Aflatoxine ist das Aflatoxin B<sub>1</sub>. Des weiteren sind die Aflatoxine B<sub>2</sub>, G<sub>1</sub>,G<sub>2</sub>,M<sub>1</sub> und M<sub>2</sub> bekannt. | |||
[[Datei:Aflatoxin.gif]] [[Datei:Legende-Moleküldarstellung.jpg|150px]] | |||
==Weblinks== | ==Weblinks== | ||
[http://www.schimmel-schimmelpilze.de/aspergillus-flavus.html Aspergillus flavus auf schimmel-schimmelpilze.de] | * [http://www.schimmel-schimmelpilze.de/aspergillus-flavus.html Aspergillus flavus auf schimmel-schimmelpilze.de] | ||
* [http://www.selket.de/fluch.htm selket.de zu "Fluch des Pharao"] | |||
[[Kategorie:Biochemie]] | |||
[[Kategorie:Biomolekül]] | |||
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Aktuelle Version vom 25. Juni 2010, 06:16 Uhr
Aflatoxine sind Pilzgifte (Mycotoxine) aus Schimmelpilz-Stämmen der Gattung Aspergillus, besonders Aspergillus flavus und Aspergillus parasiticus. Aspergillus flavus ist auch als "Fluch der Pharaonen" bekannt, da die von ihm hervorgerufenen Todesfälle im Zusammenhang mit der Entdeckung der Pharaonengräber zunächst unerklärlich waren.
Das giftigste der Aflatoxine ist das Aflatoxin B1. Des weiteren sind die Aflatoxine B2, G1,G2,M1 und M2 bekannt.
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