Mandelbaum - Versionsgeschichte

Fmrauch: /* Vermarktung */

2026-03-01T14:15:12Z

Vermarktung

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	== Vermarktung ==		== Vermarktung ==
	Spanien ist neben Kalifornien eines der Haupterzeugerländer für Mandeln. Spanische Mandeln sind im Gegensatz zu kalifornischen Mandeln dickschaliger. Spanische Mandeln werden als "selected" und "unselected" angeboten, der Bittermandelanteil darf 3% nicht übersteigen und es ist ein Bruchanteil von 2-3% zulässig.		Spanien ist neben [[Kalifornien]] eines der Haupterzeugerländer für Mandeln. Spanische Mandeln sind im Gegensatz zu kalifornischen Mandeln dickschaliger. Spanische Mandeln werden als "selected" und "unselected" angeboten, der Bittermandelanteil darf 3% nicht übersteigen und es ist ein Bruchanteil von 2-3% zulässig.

	Folgende Sorten werden unterschieden:		Folgende Sorten werden unterschieden:

Fmrauch am 1. März 2026 um 14:10 Uhr

2026-03-01T14:10:25Z

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	Der Nährwert von Mandeln beträgt 2383 kJ beziehungsweise 570 kcal pro 100 g. Sie enthalten Mandelöl, Spuren von Zucker, Vitamin B und [[Vitamin_E\|E]]. Der Gehalt an Calcium (252 mg), Magnesium (170 mg) und Kalium (835 mg) ist höher als bei normalen Nusssorten.		Der Nährwert von Mandeln beträgt 2383 kJ beziehungsweise 570 kcal pro 100 g. Sie enthalten Mandelöl, Spuren von Zucker, Vitamin B und [[Vitamin_E\|E]]. Der Gehalt an Calcium (252 mg), Magnesium (170 mg) und Kalium (835 mg) ist höher als bei normalen Nusssorten.

	Mit der Mandelblüte wird von Januar bis Ende Februar der Frühling auf Mallorca eingeläutet. Viele einheimische Landwirte sind, nachdem eine Reblausplage den Weinbau zum Erliegen gebracht hatte, zum Anbau von Mandelbäumen übergegangen.		Mit der Mandelblüte wird von Januar bis Ende Februar der [[Frühling]] auf [[Mallorca]] eingeläutet. Viele einheimische Landwirte sind, nachdem eine Reblausplage den Weinbau zum Erliegen gebracht hatte, zum Anbau von Mandelbäumen übergegangen.

	Diese Baumart war im Jahre 903 von den Mauren auf die Balearen-Insel gebracht worden. Heute sind die Mandelbäume nicht mehr von der Insel wegzudenken. Sie sind fast überall zu finden und verwandeln Mallorca jedes Jahr im Januar und Februar in ein Blütenmeer.		Diese Baumart war im Jahre 903 von den Mauren auf die Balearen-Insel gebracht worden. Heute sind die Mandelbäume nicht mehr von der Insel wegzudenken. Sie sind fast überall zu finden und verwandeln Mallorca jedes Jahr im Januar und Februar in ein Blütenmeer.

Fmrauch: etwas zu den Bittermandeln

2026-03-01T14:04:25Z

etwas zu den Bittermandeln

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	\| Bildbeschreibung = Mandelblüte Mallorca Anfang Januar		\| Bildbeschreibung = Mandelblüte Mallorca Anfang Januar
	}}		}}
	Der [[Mandelbaum]] ist eine Baum- und Pflanzenart aus der Gattung Prunus innerhalb der Familie der Rosengewächse. Seine Früchte werden vom Menschen wirtschaftlich genutzt. Bei Mandeln aus [[Spanien]] ist vor allem die Sorte ''Marcona'' bekannt, alle anderen Kategorien werden unter dem Namen [[Valencia]] vermarktet. Der Mandelbaum stammt mit hoher Wahrscheinlichkeit aus Südwestasien. In Deutschland wurden Mandelbäume traditionell in der [[Vorderpfalz]] angebaut und die Mandelernte erwerbsmäßig bis etwa 1940 betrieben.		Der [[Mandelbaum]] ist eine Baum- und Pflanzenart aus der Gattung Prunus innerhalb der Familie der Rosengewächse. Seine Früchte werden vom Menschen wirtschaftlich genutzt. Bei Mandeln aus [[Spanien]] ist vor allem die Sorte ''Marcona'' bekannt, alle anderen Kategorien werden unter dem Namen [[Valencia]] vermarktet. Der Mandelbaum stammt mit hoher Wahrscheinlichkeit aus Südwestasien. In Deutschland wurden Mandelbäume traditionell in der [[Vorderpfalz]] angebaut und die Mandelernte erwerbsmäßig bis etwa 1940 betrieben. Mandelbäume tragen vereinzelt [[Bittermandel]]n, die äußerlich kaum von den süßen Mandeln zu unterscheiden sind, der natürliche Anteil beträgt rund zwei Prozent.

	Der Nährwert von Mandeln beträgt 2383 kJ beziehungsweise 570 kcal pro 100 g. Sie enthalten Mandelöl, Spuren von Zucker, Vitamin B und [[Vitamin_E\|E]]. Der Gehalt an Calcium (252 mg), Magnesium (170 mg) und Kalium (835 mg) ist höher als bei normalen Nusssorten.		Der Nährwert von Mandeln beträgt 2383 kJ beziehungsweise 570 kcal pro 100 g. Sie enthalten Mandelöl, Spuren von Zucker, Vitamin B und [[Vitamin_E\|E]]. Der Gehalt an Calcium (252 mg), Magnesium (170 mg) und Kalium (835 mg) ist höher als bei normalen Nusssorten.

Fmrauch: /* Vermarktung */ Unsinn, hat nichts mit der Vermarktung zu tun

2026-03-01T14:01:59Z

Vermarktung: Unsinn, hat nichts mit der Vermarktung zu tun

← Nächstältere Version		Version vom 1. März 2026, 14:01 Uhr
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	== Vermarktung ==		== Vermarktung ==
	Spanien ist neben Kalifornien eines der Haupterzeugerländer für Mandeln. Spanische Mandeln sind im Gegensatz zu kalifornischen Mandeln dickschaliger.		Spanien ist neben Kalifornien eines der Haupterzeugerländer für Mandeln. Spanische Mandeln sind im Gegensatz zu kalifornischen Mandeln dickschaliger. Spanische Mandeln werden als "selected" und "unselected" angeboten, der Bittermandelanteil darf 3% nicht übersteigen und es ist ein Bruchanteil von 2-3% zulässig.

	~~Die Mandelbäume im Mittelmeerraum tragen häufig süße und bittere Mandeln an einem Baum.~~

	Spanische Mandeln werden als "selected" und "unselected" angeboten, der Bittermandelanteil darf 3% nicht übersteigen und es ist ein Bruchanteil von 2-3% zulässig.

	Folgende Sorten werden unterschieden:		Folgende Sorten werden unterschieden:

	* Valencia unselected: Hierbei handelt es sich um eine Mischung verschiedener Sorten. Diese Sorte ist die Qualität, mit der am häufigsten gehandelt wird, sie weist einen Anteil von bis zu 20% Zwillingsmandeln auf.		* Valencia unselected: Hierbei handelt es sich um eine Mischung verschiedener Sorten. Diese Sorte ist die Qualität, mit der am häufigsten gehandelt wird, sie weist einen Anteil von bis zu 20% Zwillingsmandeln auf.

	*Valencia selected: Die Mandeln sind nach Größen und Aussehen sortiert. Die häufigsten Größen sind hier 23/25, 20/22, 18/20 und kleiner.		*Valencia selected: Die Mandeln sind nach Größen und Aussehen sortiert. Die häufigsten Größen sind hier 23/25, 20/22, 18/20 und kleiner.

	*Marconas: Diese Sorte besteht aus 100% süßen Mandeln in Spitzenqualität, sie sind entsprechend teuer im Preis.		*Marconas: Diese Sorte besteht aus 100% süßen Mandeln in Spitzenqualität, sie sind entsprechend teuer im Preis.

	*Larguetta: Die Mandel ist mit der Sorte Marconas vergleichbar. Sie hat eine längliche Form und einen Bittermandelanteil von unter 2% und wird in der Größe 30/32 besonders gern als Brennmandel verwendet.		*Larguetta: Die Mandel ist mit der Sorte Marconas vergleichbar. Sie hat eine längliche Form und einen Bittermandelanteil von unter 2% und wird in der Größe 30/32 besonders gern als Brennmandel verwendet.

	*Mallorca: Diese Mandeln sind im Geschmack sehr mild und haben eine rundliche Form.		*Mallorca: Diese Mandeln sind im Geschmack sehr mild und haben eine rundliche Form.

	*Jordana: Die Jordana-Mandeln sind längliche, wohlschmeckende Mandeln, die als 100% süße Mandeln vertrieben werden.		*Jordana: Die Jordana-Mandeln sind längliche, wohlschmeckende Mandeln, die als 100% süße Mandeln vertrieben werden.

Fmrauch: Hier fehlt der Hinweis, wann der Baum z.B. in Deutschland blüht !

2026-03-01T14:00:41Z

Hier fehlt der Hinweis, wann der Baum z.B. in Deutschland blüht !

← Nächstältere Version		Version vom 1. März 2026, 14:00 Uhr
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	\| Bildbeschreibung = Mandelblüte Mallorca Anfang Januar		\| Bildbeschreibung = Mandelblüte Mallorca Anfang Januar
	}}		}}
	Der [[Mandelbaum]] ist eine Baum- und Pflanzenart aus der Gattung Prunus innerhalb der Familie der Rosengewächse. Seine Früchte werden vom Menschen wirtschaftlich genutzt. Bei Mandeln aus [[Spanien]] ist vor allem die Sorte ''Marcona'' bekannt, alle anderen Kategorien werden unter dem Namen [[Valencia]] vermarktet.		Der [[Mandelbaum]] ist eine Baum- und Pflanzenart aus der Gattung Prunus innerhalb der Familie der Rosengewächse. Seine Früchte werden vom Menschen wirtschaftlich genutzt. Bei Mandeln aus [[Spanien]] ist vor allem die Sorte ''Marcona'' bekannt, alle anderen Kategorien werden unter dem Namen [[Valencia]] vermarktet. Der Mandelbaum stammt mit hoher Wahrscheinlichkeit aus Südwestasien. In Deutschland wurden Mandelbäume traditionell in der [[Vorderpfalz]] angebaut und die Mandelernte erwerbsmäßig bis etwa 1940 betrieben.

	Der Nährwert von Mandeln beträgt 2383 kJ beziehungsweise 570 kcal pro 100 g. Sie enthalten Mandelöl, Spuren von Zucker, Vitamin B und [[Vitamin_E\|E]]. Der Gehalt an Calcium (252 mg), Magnesium (170 mg) und Kalium (835 mg) ist höher als bei normalen Nusssorten.		Der Nährwert von Mandeln beträgt 2383 kJ beziehungsweise 570 kcal pro 100 g. Sie enthalten Mandelöl, Spuren von Zucker, Vitamin B und [[Vitamin_E\|E]]. Der Gehalt an Calcium (252 mg), Magnesium (170 mg) und Kalium (835 mg) ist höher als bei normalen Nusssorten.

	Mit der Mandelblüte wird von Januar bis Ende Februar der Frühling auf Mallorca eingeläutet.Viele einheimische Landwirte sind, nachdem eine Reblausplage den Weinbau zum Erliegen gebracht hatte, zum Anbau von Mandelbäumen übergegangen.		Mit der Mandelblüte wird von Januar bis Ende Februar der Frühling auf Mallorca eingeläutet. Viele einheimische Landwirte sind, nachdem eine Reblausplage den Weinbau zum Erliegen gebracht hatte, zum Anbau von Mandelbäumen übergegangen.

	Diese Baumart war im Jahre 903 von den Mauren auf die Balearen-Insel gebracht worden. Heute sind die Mandelbäume nicht mehr von der Insel wegzudenken. Sie sind fast überall zu finden und verwandeln Mallorca jedes Jahr im Januar und Februar in ein Blütenmeer.		Diese Baumart war im Jahre 903 von den Mauren auf die Balearen-Insel gebracht worden. Heute sind die Mandelbäume nicht mehr von der Insel wegzudenken. Sie sind fast überall zu finden und verwandeln Mallorca jedes Jahr im Januar und Februar in ein Blütenmeer.
	[[Datei:Mandelblühte.JPG\|thumb\|<small>~~Mandelblühte~~ Januar 2011</small>]]		[[Datei:Mandelblühte.JPG\|thumb\|<small>Blühender Mandelbaum im Januar 2011</small>]]
	Die Mandelblüte begeistert Einheimische und Touristen gleichermaßen. Die Landschaft wird dann in ein Meer aus abertausenden weißen und sanft rosa-farbenen Blüten getaucht und liebliche Düfte fangen die Sinne ein. Die Mandelblüte auf Mallorca ist deshalb ein Ereignis, das man nicht verpassen sollte. Vor allem zum Wandern oder Radfahren ist diese Jahreszeit sehr zu empfehlen. Man kann die Landschaft auf diese Weise sehr intensiv erleben.		Die Mandelblüte begeistert Einheimische und Touristen gleichermaßen. Die Landschaft wird dann in ein Meer aus abertausenden weißen und sanft rosa-farbenen Blüten getaucht und liebliche Düfte fangen die Sinne ein. Die Mandelblüte auf Mallorca ist deshalb ein Ereignis, das man nicht verpassen sollte. Vor allem zum Wandern oder Radfahren ist diese Jahreszeit sehr zu empfehlen. Man kann die Landschaft auf diese Weise sehr intensiv erleben.


	== Vermarktung ==		== Vermarktung ==

Fmrauch: falsche Systematik, das ist nur der Baum !

2025-11-09T12:27:20Z

falsche Systematik, das ist nur der Baum !

← Nächstältere Version		Version vom 9. November 2025, 12:27 Uhr
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	[[Kategorie:Nutzpflanze]]		[[Kategorie:Nutzpflanze]]
	[[Kategorie:Ölpflanze]]		[[Kategorie:Ölpflanze]]
	~~[[Kategorie:Frucht (Lebensmittel)]]~~
	{{PPA-Silber}}		{{PPA-Silber}}

Penarc: Vitamin_E

2023-08-17T19:16:57Z

Vitamin_E

← Nächstältere Version		Version vom 17. August 2023, 19:16 Uhr
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	Der [[Mandelbaum]] ist eine Baum- und Pflanzenart aus der Gattung Prunus innerhalb der Familie der Rosengewächse. Seine Früchte werden vom Menschen wirtschaftlich genutzt. Bei Mandeln aus [[Spanien]] ist vor allem die Sorte ''Marcona'' bekannt, alle anderen Kategorien werden unter dem Namen [[Valencia]] vermarktet.		Der [[Mandelbaum]] ist eine Baum- und Pflanzenart aus der Gattung Prunus innerhalb der Familie der Rosengewächse. Seine Früchte werden vom Menschen wirtschaftlich genutzt. Bei Mandeln aus [[Spanien]] ist vor allem die Sorte ''Marcona'' bekannt, alle anderen Kategorien werden unter dem Namen [[Valencia]] vermarktet.

	Der Nährwert von Mandeln beträgt 2383 kJ beziehungsweise 570 kcal pro 100 g. Sie enthalten Mandelöl, Spuren von Zucker, Vitamin B und [[~~Tocopherol~~\|E]]. Der Gehalt an Calcium (252 mg), Magnesium (170 mg) und Kalium (835 mg) ist höher als bei normalen Nusssorten.		Der Nährwert von Mandeln beträgt 2383 kJ beziehungsweise 570 kcal pro 100 g. Sie enthalten Mandelöl, Spuren von Zucker, Vitamin B und [[Vitamin_E\|E]]. Der Gehalt an Calcium (252 mg), Magnesium (170 mg) und Kalium (835 mg) ist höher als bei normalen Nusssorten.

	Mit der Mandelblüte wird von Januar bis Ende Februar der Frühling auf Mallorca eingeläutet.Viele einheimische Landwirte sind, nachdem eine Reblausplage den Weinbau zum Erliegen gebracht hatte, zum Anbau von Mandelbäumen übergegangen.		Mit der Mandelblüte wird von Januar bis Ende Februar der Frühling auf Mallorca eingeläutet.Viele einheimische Landwirte sind, nachdem eine Reblausplage den Weinbau zum Erliegen gebracht hatte, zum Anbau von Mandelbäumen übergegangen.

Penarc am 17. August 2023 um 19:15 Uhr

2023-08-17T19:15:59Z

← Nächstältere Version		Version vom 17. August 2023, 19:15 Uhr
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	Der [[Mandelbaum]] ist eine Baum- und Pflanzenart aus der Gattung Prunus innerhalb der Familie der Rosengewächse. Seine Früchte werden vom Menschen wirtschaftlich genutzt. Bei Mandeln aus [[Spanien]] ist vor allem die Sorte ''Marcona'' bekannt, alle anderen Kategorien werden unter dem Namen [[Valencia]] vermarktet.		Der [[Mandelbaum]] ist eine Baum- und Pflanzenart aus der Gattung Prunus innerhalb der Familie der Rosengewächse. Seine Früchte werden vom Menschen wirtschaftlich genutzt. Bei Mandeln aus [[Spanien]] ist vor allem die Sorte ''Marcona'' bekannt, alle anderen Kategorien werden unter dem Namen [[Valencia]] vermarktet.

	Der Nährwert von Mandeln beträgt 2383 kJ beziehungsweise 570 kcal pro 100 g. Sie enthalten Mandelöl, Spuren von Zucker, Vitamin B und E. Der Gehalt an Calcium (252 mg), Magnesium (170 mg) und Kalium (835 mg) ist höher als bei normalen Nusssorten.		Der Nährwert von Mandeln beträgt 2383 kJ beziehungsweise 570 kcal pro 100 g. Sie enthalten Mandelöl, Spuren von Zucker, Vitamin B und [[Tocopherol\|E]]. Der Gehalt an Calcium (252 mg), Magnesium (170 mg) und Kalium (835 mg) ist höher als bei normalen Nusssorten.

	Mit der Mandelblüte wird von Januar bis Ende Februar der Frühling auf Mallorca eingeläutet.Viele einheimische Landwirte sind, nachdem eine Reblausplage den Weinbau zum Erliegen gebracht hatte, zum Anbau von Mandelbäumen übergegangen.		Mit der Mandelblüte wird von Januar bis Ende Februar der Frühling auf Mallorca eingeläutet.Viele einheimische Landwirte sind, nachdem eine Reblausplage den Weinbau zum Erliegen gebracht hatte, zum Anbau von Mandelbäumen übergegangen.

Fmrauch: /* Weblinks */

2023-08-02T20:58:51Z

Weblinks

← Nächstältere Version		Version vom 2. August 2023, 20:58 Uhr
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	{{Commons\|Prunus dulcis}}		{{Commons\|Prunus dulcis}}
	* [http://www.uni-graz.at/~katzer/germ/Prun_dul.html Mandel (''Prunus dulcis'') bei Gernot Katzers Gewürzseite.]		* [http://www.uni-graz.at/~katzer/germ/Prun_dul.html Mandel (''Prunus dulcis'') bei Gernot Katzers Gewürzseite.]
	* [http://www.biodiversitylibrary.org/page/358492#485 Carl von Linné: ''Species Plantarum'', 1, 1753, S. 473] (Erstbeschreibung als ''~~Amydgalus~~ communis'')<ref>https://www.gbif.org/es/species/3022502</ref>		* [http://www.biodiversitylibrary.org/page/358492#485 Carl von Linné: ''Species Plantarum'', 1, 1753, S. 473] (Erstbeschreibung als ''Amygdalus communis'')<ref>https://www.gbif.org/es/species/3022502</ref>
	{{Hinweis_Taxonomie}}		{{Hinweis_Taxonomie}}
	[[Kategorie:Prunus (Rosengewächse)]]		[[Kategorie:Prunus (Rosengewächse)]]

Fmrauch: /* Weblinks */

2023-08-02T20:53:38Z

Weblinks

← Nächstältere Version		Version vom 2. August 2023, 20:53 Uhr
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	{{Commons\|Prunus dulcis}}		{{Commons\|Prunus dulcis}}
	* [http://www.uni-graz.at/~katzer/germ/Prun_dul.html Mandel (''Prunus dulcis'') bei Gernot Katzers Gewürzseite.]		* [http://www.uni-graz.at/~katzer/germ/Prun_dul.html Mandel (''Prunus dulcis'') bei Gernot Katzers Gewürzseite.]
	* [http://www.biodiversitylibrary.org/page/358492#485 Carl von Linné: ''Species Plantarum'', 1, 1753, S. 473] (Erstbeschreibung als ''Amydgalus communis'')		* [http://www.biodiversitylibrary.org/page/358492#485 Carl von Linné: ''Species Plantarum'', 1, 1753, S. 473] (Erstbeschreibung als ''Amydgalus communis'')<ref>https://www.gbif.org/es/species/3022502</ref>
	<ref>https://www.gbif.org/es/species/3022502</ref>
	{{Hinweis_Taxonomie}}		{{Hinweis_Taxonomie}}
	[[Kategorie:Prunus (Rosengewächse)]]		[[Kategorie:Prunus (Rosengewächse)]]